{"id":512,"date":"2013-03-31T19:03:34","date_gmt":"2013-03-31T19:03:34","guid":{"rendered":"http:\/\/www.medievalesartesanos.com\/blog\/?page_id=512"},"modified":"2021-01-29T11:58:30","modified_gmt":"2021-01-29T11:58:30","slug":"pais-vasco","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/blog.medievalesartesanos.com\/index.php\/artesania-en-espana\/pais-vasco\/","title":{"rendered":"PA\u00cdS VASCO"},"content":{"rendered":"<figure id=\"attachment_1918\" aria-describedby=\"caption-attachment-1918\" style=\"width: 400px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><a href=\"http:\/\/www.medievalesartesanos.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2013\/03\/Artesania-Pais-Vasco.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-1918\" alt=\"Artesan\u00eda Pa\u00eds Vasco\" src=\"http:\/\/www.medievalesartesanos.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2013\/03\/Artesania-Pais-Vasco.jpg\" width=\"400\" height=\"314\" srcset=\"https:\/\/blog.medievalesartesanos.com\/wp-content\/uploads\/2013\/03\/Artesania-Pais-Vasco.jpg 400w, https:\/\/blog.medievalesartesanos.com\/wp-content\/uploads\/2013\/03\/Artesania-Pais-Vasco-300x235.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 400px) 100vw, 400px\" \/><\/a><figcaption id=\"caption-attachment-1918\" class=\"wp-caption-text\">Artesan\u00eda Pa\u00eds Vasco<\/figcaption><\/figure>\n<p style=\"text-align: justify;\">EI alto grado de desarrollo industrial de la econom\u00eda en el Pais Vasco, en este siglo, ha provocado Ia casi total desaparici\u00f3n de su tradicional artesan\u00eda del hierro y la regresi\u00f3n de otras relacionadas con la madera y la cer\u00e1mica.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Sin embargo, pervive, con gran vitalidad, Ia artesan\u00eda del <b>cuero<\/b>, en especial la fabricaci\u00f3n de botas para vino, hechas con piel de cabra y untadas de pez en su interior, tanto en Bilbao, Vitoria y Villafranca de Ordizia (Guip\u00fazcoa), as\u00ed como los trabajos de guarnicioner\u00eda, entre los que cabe destacar los <b>\u201cfrontales\u201d vizca\u00ednos<\/b>, que se colocan sobre los yugos, y las albarcas.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Han tenido merecido prestigio los <b>muebles de madera<\/b> de Valmaseda (Vizcaya) y Vitoria, as\u00ed como Ia producci\u00f3n de las tradicionales <b>sillas de madera de aliso<\/b> o acacia, con asientos de casta\u00f1o. En Guetaria (Guip\u00fazcoa) y otras poblaciones del litoral, se mantienen trabajos de <b>carpinter\u00eda de ribera<\/b>, mientras que en Vitoria se siguen haciendo de cuero y madera de haya los afamados <b>fuelles<\/b>, decorados con motivos vascos.<\/p>\n<dl class=\"wp-caption aligncenter\" id=\"\" style=\"width: 574px;\">\n<dt class=\"wp-caption-dt\"><\/dt>\n<\/dl>\n<figure id=\"attachment_2455\" aria-describedby=\"caption-attachment-2455\" style=\"width: 512px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><a href=\"http:\/\/www.medievalesartesanos.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2013\/03\/fuelles.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-2455\" alt=\"Fuelles\" src=\"http:\/\/www.medievalesartesanos.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2013\/03\/fuelles.jpg\" width=\"512\" height=\"342\" srcset=\"https:\/\/blog.medievalesartesanos.com\/wp-content\/uploads\/2013\/03\/fuelles.jpg 512w, https:\/\/blog.medievalesartesanos.com\/wp-content\/uploads\/2013\/03\/fuelles-300x200.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 512px) 100vw, 512px\" \/><\/a><figcaption id=\"caption-attachment-2455\" class=\"wp-caption-text\">Fuelles<\/figcaption><\/figure>\n<p style=\"text-align: justify;\">De madera, tambi\u00e9n se hacen objetos de uso dom\u00e9stico y agr\u00edcola (yugos, kaikus, esnejoipekos&#8230;).<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">En Guernica y Marquina (Vizcaya), se trabaja el casta\u00f1o y el mimbre para confeccionar las <b>\u00abcestas- puntas\u00bb,<\/b> utilizadas en el juego de front\u00f3n. Otros trabajos de cester\u00eda se hacen en Nuarbe, Beizama y Manchinventa (Guip\u00fazcoa) o Durango y Bilbao en Vizcaya.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">En Alegr\u00eda de Oria y Tolosa (Guipuzcoa), se siguen elaborando artesanamente, a pesar de la competencia de Ia producci\u00f3n industrial, las hachas \u00abvizca\u00edna\u00bb y \u00abnavarra\u00bb, que son utilizadas por los <b>\u00abaizkolaris\u00bb.<\/b><\/p>\n<figure style=\"width: 500px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" title=\"Aizkolaris\" alt=\"Aizkolaris\" src=\"http:\/\/farm3.staticflickr.com\/2346\/5758499849_cea0876977.jpg\" width=\"500\" height=\"333\" \/><figcaption class=\"wp-caption-text\">Aizkolaris<\/figcaption><\/figure>\n<p style=\"text-align: justify;\">En Eibar (Guip\u00fazcoa), si bien se ha industrializado la fabricaci\u00f3n de <b>armas,<\/b> pervive el trabajo de damasquinado introducido en esta localidad en el pasado siglo.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Por \u00faltimo, habr\u00eda que mencionar Ia elaboraci\u00f3n artesana de <b>instrumentos musicales<\/b> (txistu, alboka, tamboril&#8230;); los trabajos de <b>vidrier\u00eda art\u00edstica y tallado de vidrio<\/b> (Bilbao y San Sebasti\u00e1n); y la incipiente recuperaci\u00f3n de la <b>cer\u00e1mica tradicional vasca.<\/b><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">El\u00a0<strong style=\"line-height: 1.714285714; font-size: 1rem;\">Pais Vasco<\/strong>\u00a0disfruta de una artesan\u00eda rica y peculiar basada en la<em> piedra, la madera, el cuero y el hierro<\/em>. Tambi\u00e9n ha de mencionarse la artesan\u00eda relacionada con la fabricaci\u00f3n de los instrumentos musicales tradicionales.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\" align=\"left\">La\u00a0<strong>canter\u00eda<\/strong>\u00a0tiene un especial protagonismo dentro del Pa\u00eds Vasco. Rocas, pizarras, granitos y arenisca sirven de materia prima para el desarrollo del trabajo del cantero y el tallista de piedra vasco.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Los<strong> artesanos canteros<\/strong> vascos construyeron bellos edificios como el <em>Monasterio de El Escorial<\/em> as\u00ed como otros edificios religiosos y palacios. Tambi\u00e9n se dedicaban a la talla de magn\u00edficos escudos her\u00e1ldicos, claves de puertas , inscripciones, grandes rosetones para las fachadas de las casas y tallas de animales. Las principales canteras se encuentran en San Marcos, Potrico y Marquina; tambi\u00e9n en el Valle del Bazt\u00e1n.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\" align=\"left\">En la artesan\u00eda del<strong>\u00a0cuero<\/strong>\u00a0hemos de destacar las abarcas (abarkak), calzado hecho con cuero con pelo, sin curtir y con cuerdas o correas para atar en el tobillo. Las \u00ab<em>abarkak\u00bb<\/em> se pueden encontrar en el pueblo Gabiria (Guip\u00fazcoa). Otras piezas t\u00edpicas son los pellejos (sagiak) y las botas de vino (zatoak).<\/p>\n<figure id=\"attachment_1919\" aria-describedby=\"caption-attachment-1919\" style=\"width: 625px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><a href=\"http:\/\/www.medievalesartesanos.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2013\/03\/Abarkak.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-large wp-image-1919\" alt=\"Abarkak\" src=\"http:\/\/www.medievalesartesanos.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2013\/03\/Abarkak-1024x776.jpg\" width=\"625\" height=\"473\" srcset=\"https:\/\/blog.medievalesartesanos.com\/wp-content\/uploads\/2013\/03\/Abarkak-1024x776.jpg 1024w, https:\/\/blog.medievalesartesanos.com\/wp-content\/uploads\/2013\/03\/Abarkak-300x227.jpg 300w, https:\/\/blog.medievalesartesanos.com\/wp-content\/uploads\/2013\/03\/Abarkak-624x473.jpg 624w, https:\/\/blog.medievalesartesanos.com\/wp-content\/uploads\/2013\/03\/Abarkak.jpg 1688w\" sizes=\"auto, (max-width: 625px) 100vw, 625px\" \/><\/a><figcaption id=\"caption-attachment-1919\" class=\"wp-caption-text\">Abarkak<\/figcaption><\/figure>\n<p style=\"text-align: justify;\" align=\"left\">La artesan\u00eda de la\u00a0<strong>madera\u00a0<\/strong>es la m\u00e1s importante del Pa\u00eds Vasco. Los principales art\u00edculos fabricados con la madera son:<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\" align=\"left\">*\u00a0<em>Platos, cuencos, vasos, vasijas<\/em> y otros \u00fatiles dom\u00e9sticos. Los vascos conservan la tradici\u00f3n de preparar sus alimentos y beber en recipientes de madera.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">*\u00a0El <em>\u00abkaiku\u00bb<\/em>: Se trata de un recipiente de madera de abedul, aliso o nogal de una sola pieza y utilizado para orde\u00f1ar vacas y ovejas y tambi\u00e9n para hacer las cuajadas. Podemos encontrar kaikus gracias a los artesanos de los valles del Bazt\u00e1n y de Orozko.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">*\u00a0La <em>\u00ababatsa\u00bb<\/em> que se utiliza para recoger la leche filtrada y para hacer queso.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">*\u00a0La \u00ab<em>taloaskea\u00bb<\/em> es un plato rectangular que se utiliza para tomar el potaje y lo trabajan los artesanos de la zona del Gorbea en Alava y Vizcaya.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">*\u00a0Cucharas de madera de boj de los valles de Erro, Salazar, Roncal y Romanzadoy en Santa Cruz de Campezo (Alava).<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\" align=\"left\">La\u00a0<strong>cester\u00eda\u00a0<\/strong>vasca (\u00abotargilleak\u00bb) es rica y variada. Utiliza cintas de casta\u00f1o, mimbre, junco y paja de centeno. El valle de Ibai-Eder es donde se concentra la actividad artesanal de la cester\u00eda vasca.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\" align=\"left\">El antiguo arca de roble o casta\u00f1o es considerado como uno de las piezas m\u00e1s representativas del arte del\u00a0<strong>mueble<\/strong>\u00a0vasco. La \u00abKutxak\u00bb o arca se ha destinado desde siempre a guardar el ajuar o tambi\u00e9n para conservar el trigo, el ma\u00edz, las harinas etc&#8230; Otros muebles tradicionales vascos son la \u00abcuna rural\u00bb y el \u00abtxitxillu\u00bb, un banco alargado de alto respaldo y cajones en su asiento.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\" align=\"left\">La <em>t\u00e9cnica del damasquinado<\/em> en el Pa\u00eds Vasco disfruta de una larga tradici\u00f3n. El arte de incrustar con un martillo hilos de oro, plata y cobre (decoraciones ) sobre una superficie met\u00e1lica de acero es muy antiguo y est\u00e1 ligado a la armer\u00eda. Esta artesan\u00eda grabadora tiene en Eibar uno de sus centros m\u00e1s importantes.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\" align=\"left\">La<strong>\u00a0m\u00fasica\u00a0<\/strong>se encuentra definitivamente arraigada en el pueblo vasco. En el trabajo, en la iglesia, en las reuniones familiares y con las amigos, las canciones tradicionales siempre aparecen en la boca del vasco. De aqu\u00ed que la artesan\u00eda musical vasca sea muy rica y variada:<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\" align=\"left\">* La t\u00edpica carraca \u00abKirrikak\u00bb<br \/>\n* El \u00abFirringila\u00bb, una peque\u00f1a tabla de madera en forma de romo con un agujero central al que se le ata una cuerda<br \/>\n* La \u00abTxalaparta\u00bb es un tabl\u00f3n de dos metros apoyado sobe dos cestos y que es golpeado por dos hombres.<br \/>\n* \u00abTxixtus\u00bb, campanas, tambores etc&#8230;<\/p>\n<figure id=\"attachment_1920\" aria-describedby=\"caption-attachment-1920\" style=\"width: 500px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><a href=\"http:\/\/www.medievalesartesanos.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2013\/03\/Txalaparta.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\" wp-image-1920 \" title=\"Txalaparta\" alt=\"Txalaparta\" src=\"http:\/\/www.medievalesartesanos.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2013\/03\/Txalaparta.jpg\" width=\"500\" height=\"300\" \/><\/a><figcaption id=\"caption-attachment-1920\" class=\"wp-caption-text\">Txalaparta<\/figcaption><\/figure>\n<p style=\"text-align: center;\"><strong>Gastronom\u00eda del Pa\u00eds Vasco<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Es una cocina tradicional, de sencilla elaboraci\u00f3n y con gran fama, una de las de mayor prestigio internacional.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">La estrella de sus platos es el pescado, entre los que hay que destacar la <em>merluza, bonito, besugo, sardinas, anchoas, lubina y rape<\/em>, elaborados todos ellos con excelentes y variadas salsas como la <strong>merluza en salsa verde<\/strong>, <strong>las kokotxas, el bacalao a la vizca\u00edna, el marmitako<\/strong> (bonito, patata, cebolla, pimiento y tomate).<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Tambi\u00e9n hay que destacar la<strong> carne de vacuno<\/strong>, <em>chuletones, solomillos, cordero, la carne de caza menor como pichones, becadas y t\u00f3rtolas<\/em> entre otros.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">No podemos olvidar las setas o <strong>\u00abperretxikos\u00bb<\/strong> (sobre todo los hongos o \u00bb boletus), y las verduras como la <em>habas, guisantes, el cardo, la berza, puerros, esp\u00e1rragos y las alubias<\/em>, con los que se elaboran platos como los <strong>pimientos de Gernika<\/strong> rellenos o las <strong>alubias de Tolosa<\/strong>.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">En cuanto al postre hay que destacar la <strong>leche frita, la cuajada, los canutillos de crema fritos, la franchip\u00e1n, sopa cana y el queso Idiaz\u00e1bal<\/strong>, que se consume antes del postre.<\/p>\n<figure style=\"width: 323px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><a href=\"http:\/\/natouring.files.wordpress.com\/2012\/08\/cuajada.jpg?w=630\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" alt=\"Cuajada vasca\" src=\"http:\/\/natouring.files.wordpress.com\/2012\/08\/cuajada.jpg?w=630\" width=\"323\" height=\"300\" \/><\/a><figcaption class=\"wp-caption-text\">Cuajada vasca<\/figcaption><\/figure>\n<p style=\"text-align: justify;\">A todo ello, hay que a\u00f1adir los excelentes <strong style=\"line-height: 1.714285714; font-size: 1rem;\">vinos de La Rioja Alavesa<\/strong>, la pujanza del <strong style=\"line-height: 1.714285714; font-size: 1rem;\">txakoli<\/strong> (vino afrutado y joven elaborado sobre todo en Vizcaya y Guip\u00fazcoa), acompa\u00f1amiento perfecto para los platos de pescado y marisco y la riqu\u00edsima <strong style=\"line-height: 1.714285714; font-size: 1rem;\">sidra de producci\u00f3n artesanal<\/strong>.<\/p>\n<p>Fuente: <a href=\"http:\/\/www.casasyhotelesrurales.com\/html\/artesaniapaisvasco.html\">CASASYHOTELESRURALES.COM<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>EI alto grado de desarrollo industrial de la econom\u00eda en el Pais Vasco, en este siglo, ha provocado Ia casi 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